Aalto ARTSin opiskelijat omistavat  kaikille avoimen opiskelijaravintola Kipsarin Väreen Otaniemessä. Ravintola tarjoaa herkullista kasvis- ja vegaaniruokaa sekä paikan päällä leivottuja herkkuja.
 

Ravintolassa sijaitsee avarassa ja korkeassa atriumtyyppisessä tilassa, joka on talon sisääntuloaulassa portaita alas kävelemällä. Ikkunaseinän ansiosta ruokasali on hyvin valoisa.

Tarjolla on monipuolinen lounas. Alkusalaatit ovat hyviä ja raikkaita: fenkolikurkkusalaatti ja porkkanahernesalaatti. Pääruokana on hernerouhemakaronilaatikko, joka vaati hieman lisämaustetta. Lisäksi edellisen päivän listalta “bonusruokana” on jo sellaisenaan hyvin maustettu korianteri-chiliseitan kookoskastikkeessa. Päivän lämpimälle lounaalle on aina vegaaninen, gluteeniton ja pähkinätön vaihtoehto saatavilla, mikäli päivän lounas ei jo ole sellainen.

Päivän valikoimaan kuului myös paahdettu peruna, tempeh-tattarisalaatti, hapankaali (aina on tarjolla jokin hapantuote), perunasalaatti, marinoituja papuja, vesimelonia ja leipää, salaatinkastikkeina currysoijamajoneesi ja punainen pestokastike. Juomina oli vesi tai soijamaito. Kahvilatuotteita sai vitriinistä.

Pidimme erityisesti lounaan runsaasta valikoimasta kaikkine lisukkeineen ja plussana oli soijamaito ruokajuomana. Lounasta ei voi muuta kuin kehua: kyllä opiskelijoiden kelpaa! Onneksi ravintola on avoinna myös muille.